Dans de nombreux cas de réparation, les infiltrations d'eau ne proviennent souvent pas de fissures structurelles, mais plutôt de la connectivité capillaire inhérente au mortier, de fissures dues au retrait de séchage ou d'une perte d'adhérence interfaciale au sein même du mortier prêt à l'emploi.

Dans les chantiers de pose de carrelage, la résistance au glissement et le temps ouvert sont deux indicateurs de performance essentiels qui permettent d'évaluer la maniabilité des colles à carrelage.

Dans les opérations de cimentation des puits de pétrole et de gaz profonds, les systèmes de coulis de ciment à faible densité sont désormais largement utilisés en raison de leurs avantages considérables dans les formations à basse pression et sujettes aux pertes de circulation.

Dans les systèmes de mortier prêt à l'emploi destinés aux matériaux de construction à base de gypse — tels que le plâtre d'enduit, les enduits de jointoiement et les composés de gypse autonivelants —, l'hydroxypropylméthylcellulose (HPMC) ne représente que quelques millièmes du poids total du mélange sec (généralement 0,1%à 0,5%).

Dans le domaine des adjuvants pour béton, le superplastifiant à base de polycarboxylate (PCE) constitue le composant principal des réducteurs d'eau haute performance, et l'utilisation de ses produits sous forme solide se généralise de plus en plus.

Dans la conception des formules des produits d'entretien ménagers courants, il existe un « gardien invisible » indispensable. Bien qu'il figure souvent vers la fin de la liste des ingrédients — parfois même après les parfums et les conservateurs —, son rôle dans l'expérience d'utilisation du produit final est d'une importance capitale.