Potravinářský průmysl

Pokud jde o složení potravin, funkčnost, bezpečnost a konzistence jsou vším. Ve společnosti TENESSY nabízíme vysoce čistou celulózovou gumu v potravinách navrženou tak, aby splňovala komplexní potřeby moderní výroby potravin. Ať už formulujete krémový dezert nebo hotové jídlo, naše potravinářské gumy jsou vhodné pro přípravu HPMC, CMCa HEC poskytují vynikající texturu, stabilitu a trvanlivost.

Pečené zboží

Doporučujeme: HPMC / CMC

Zlepšuje měkkost a udržuje vlhkost koláčů a chleba.

Nahradit část tuku a snížit množství kalorií

Stabilizace struktury bublinek a prodloužení trvanlivosti

Zlepšení zpracovatelnosti těsta

Mražené potraviny a zmrzlina

Doporučené stránky: HPMC / CMC

Zabraňuje tvorbě ledových krystalů a zlepšuje hladkost zmrzliny.

Zlepšení textury a stability po zmrazení

Regulace rychlosti tavení a zlepšení kontinuity chuti

Zajišťují emulgaci a zadržování vody

Nápoje a džusy

Doporučujeme: CMC

Suspendujte buničinu, abyste zabránili sedimentaci

Zvýšení viskozity a chuti v ústech

Stabilizace bílkovin v prostředí s nízkým pH

Zvýšení hustoty a lepivosti nápojů

Omáčky a dresinky

Doporučujeme: CMC / HEC

Zachování stability emulze

Zabránění oddělování oleje a vody

Zlepšení reologie a jemné chuti

Zachování konzistence v podmínkách s vysokým obsahem soli a kyselin

Mléčné výrobky

Doporučujeme: CMC / HEC

Zlepšuje konzistenci a dodává hedvábný pocit v ústech.

Zabraňuje stratifikaci jogurtu a srážení syrovátky

Nahradit část mléčného tuku a vytvořit nízkotučný roztok.

Zlepšení tepelné stability výrobku

Další

Instantní nudle a sušené nudle

Rostlinné maso a veganské bílkoviny

Cukrovinky a funkční potraviny

Výrobky s nízkým obsahem cukru / bez cukru

Poskytujeme Potravinářská třída Profesionální výrobky z celulózového éteru

We provide high-quality food-grade HPMC, CMC, L-HPC, MCC and HEC that comply with international food regulatory standards, helping you optimize your formulation structure, improve product competitiveness, and bring healthier and tastier choices to consumers.

HPMC

In food, HPMC can be used as a thickener, water retaining agent, emulsifier stabilizer, and is particularly suitable for baking, instant noodles, vegetarian meat products and other formulations.

Prozkoumat více

CMC

In applications such as beverages, dairy products, sauces and candies, CMC can significantly improve product stability and texture experience.

Prozkoumat více

HEC

HEC can maintain excellent consistency and rheology control under high salt and high acid conditions, and is suitable for use in sauces, salad dressings and certain nutritional supplements.

Prozkoumat více

L-HPC

Low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC) is mainly used in the food industry as a stabilizer and thickener, helping to maintain consistent texture and quality in various food and beverage products.

Prozkoumat více

MCC

Microcrystalline cellulose (MCC) is widely used in the food industry as a fat replacer, bulking agent, and stabilizer, improving texture and mouthfeel in products like baked goods, dairy, and beverages.

Prozkoumat více

Výhody používání našich chemických přísad v Potravinářský průmysl

Rostlinné produkty a produkty s čistou etiketou

Naše výrobky jsou odvozeny z přírodních zdrojů celulózy, neobsahují žádné živočišné složky a podporují vývoj produktů s čistou etiketou, což je ideální pro veganské, ekologické a zdravotně uvědomělé spotřebitelské trhy.

Přizpůsobitelné stupně pro různé potřeby

Nabízíme širokou škálu úrovní viskozity a profilů rozpustnosti, které vyhovují vašim konkrétním aplikacím, ať už jde o pevnost těsta na instantní nudle, hladkost zmrzliny nebo suspenzi nápojů.

Technická podpora, které můžete důvěřovat

Náš technický tým úzce spolupracuje s výrobci potravin a poskytuje jim podporu při aplikaci, poradenství při testování a optimalizaci složení, což vám pomůže rychleji uvést na trh úspěšné výrobky.

Spojte se s námi

Společnost Tenessy si uvědomuje důležitost včasného dodání vzorků. Vzorky obvykle odesíláme do 2 pracovních dnů a nabízíme možnost přepravy prostřednictvím společností FedEx nebo DHL. Doba dodání se proto bude lišit v závislosti na zvoleném způsobu dopravy.

Obecné dotazy

Místnost 1523, budova 1 a budova 2, přízemí, obchodní budova, Rongsheng Times International Plaza, č. 9 Beiyuan Street, okres Licheng, město Jinan, provincie Shandong.

E-mail: info@tenessy.com

WhatsApp: +8613156185750

Telefon: +86 131 5618 5750

Pokud chcete konzultovat další otázky nebo sledovat novinky společnosti TENESSY, můžete sledovat naše sociální účty a kontaktovat nás.

Potravinářský průmysl