Пищевая промышленность

Когда речь идет о рецептуре продуктов питания, функциональность, безопасность и постоянство - это все. Компания TENESSY предлагает пищевую целлюлозную камедь высокой степени очистки, разработанную с учетом сложных требований современного пищевого производства. Независимо от того, готовите ли вы сливочный десерт или готовое к употреблению блюдо, наша пищевая HPMC, CMC, и HEC обеспечивают превосходную текстуру, стабильность и срок годности.

Выпечка

Рекомендуем: HPMC / CMC

Улучшает мягкость и сохранение влаги в пирожных и хлебе

Замените часть жира и уменьшите количество калорий

Стабилизация структуры пузырьков и увеличение срока годности

Улучшает обрабатываемость теста

Замороженные продукты и мороженое

Рекомендуем: HPMC / CMC

Предотвращает образование кристаллов льда и улучшает гладкость мороженого

Улучшение текстуры и стабильности после замораживания

Контролируйте скорость плавления и усиливайте непрерывность вкуса.

Обеспечивает эмульгирование и удерживает воду

Напитки и соки

Рекомендуем: CMC

Суспендируйте целлюлозу, чтобы предотвратить образование осадка

Повышение вязкости и улучшение вкусовых качеств

Стабилизируют белок в среде с низким уровнем pH

Повышает плотность и липкость напитков

Соусы и заправки

Рекомендуем: CMC / HEC

Сохраняют стабильность эмульсии

Предотвращение разделения нефти и воды

Улучшает реологию и обеспечивает мягкий вкус

Сохраняет консистенцию в условиях повышенного содержания соли и кислоты

Молочные продукты

Рекомендуем: CMC / HEC

Улучшает консистенцию и придает шелковистость.

Предотвращает расслоение йогурта и выпадение сыворотки в осадок

Замените часть молочного жира, чтобы создать раствор с низким содержанием жира

Повышение термической стабильности продукта

Другие

Лапша быстрого приготовления и сушеная лапша

Мясной и веганский белок на растительной основе

Кондитерские изделия и функциональные продукты питания

Продукты с низким содержанием сахара / без сахара

Мы предоставляем Пищевой класс Профессиональные продукты из эфира целлюлозы

We provide high-quality food-grade HPMC, CMC, L-HPC, MCC and HEC that comply with international food regulatory standards, helping you optimize your formulation structure, improve product competitiveness, and bring healthier and tastier choices to consumers.

HPMC

In food, HPMC can be used as a thickener, water retaining agent, emulsifier stabilizer, and is particularly suitable for baking, instant noodles, vegetarian meat products and other formulations.

Подробнее

CMC

In applications such as beverages, dairy products, sauces and candies, CMC can significantly improve product stability and texture experience.

Подробнее

HEC

HEC can maintain excellent consistency and rheology control under high salt and high acid conditions, and is suitable for use in sauces, salad dressings and certain nutritional supplements.

Подробнее

L-HPC

Low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC) is mainly used in the food industry as a stabilizer and thickener, helping to maintain consistent texture and quality in various food and beverage products.

Подробнее

MCC

Microcrystalline cellulose (MCC) is widely used in the food industry as a fat replacer, bulking agent, and stabilizer, improving texture and mouthfeel in products like baked goods, dairy, and beverages.

Подробнее

Преимущества использования наших химических добавок в Пищевая промышленность

Растительное сырье и чистая этикетка

Получаемые из натуральных источников целлюлозы, наши продукты не содержат ингредиентов животного происхождения и поддерживают разработку продуктов с чистой этикеткой, идеально подходящих для веганских, органических и заботящихся о здоровье потребителей.

Настраиваемые оценки для различных потребностей

Мы предлагаем широкий спектр уровней вязкости и профилей растворимости для решения ваших конкретных задач, будь то прочность теста для лапши быстрого приготовления, гладкость мороженого или суспензия напитков.

Техническая поддержка, которой можно доверять

Наша техническая команда тесно сотрудничает с производителями продуктов питания, предоставляя поддержку в применении, рекомендации по тестированию и оптимизации рецептур, помогая вам быстрее выпустить успешную продукцию.

Свяжитесь с нами

Tenessy понимает важность своевременной доставки образцов. Обычно мы отправляем образцы в течение 2 рабочих дней и предлагаем варианты доставки через FedEx или DHL. Поэтому сроки доставки зависят от выбранного вами способа доставки.

Общие вопросы

No. 2835, Aotizhong Road, High-tech Zone, Jinan City, Shandong Province, China

Электронная почта: info@tenessy.com

WhatsApp: +8613156185750

Телефон: +86 131 5618 5750

Если вы хотите задать дополнительные вопросы или узнать последние новости TENESSY, вы можете следить за нашими социальными аккаунтами и связаться с нами.

Пищевая промышленность