Пищевая промышленность
- Главная
- "
- Отрасли и области применения
- "
- Пищевая промышленность
Пищевая промышленность
Когда речь идет о рецептуре продуктов питания, функциональность, безопасность и постоянство - это все. Компания TENESSY предлагает пищевую целлюлозную камедь высокой степени очистки, разработанную с учетом сложных требований современного пищевого производства. Независимо от того, готовите ли вы сливочный десерт или готовое к употреблению блюдо, наша пищевая HPMC, CMC, и HEC обеспечивают превосходную текстуру, стабильность и срок годности.
Выпечка
Рекомендуем: HPMC / CMC
Улучшает мягкость и сохранение влаги в пирожных и хлебе
Замените часть жира и уменьшите количество калорий
Стабилизация структуры пузырьков и увеличение срока годности
Улучшает обрабатываемость теста
Замороженные продукты и мороженое
Рекомендуем: HPMC / CMC
Предотвращает образование кристаллов льда и улучшает гладкость мороженого
Улучшение текстуры и стабильности после замораживания
Контролируйте скорость плавления и усиливайте непрерывность вкуса.
Обеспечивает эмульгирование и удерживает воду
Напитки и соки
Рекомендуем: CMC
Суспендируйте целлюлозу, чтобы предотвратить образование осадка
Повышение вязкости и улучшение вкусовых качеств
Стабилизируют белок в среде с низким уровнем pH
Повышает плотность и липкость напитков
Соусы и заправки
Рекомендуем: CMC / HEC
Сохраняют стабильность эмульсии
Предотвращение разделения нефти и воды
Улучшает реологию и обеспечивает мягкий вкус
Сохраняет консистенцию в условиях повышенного содержания соли и кислоты
Молочные продукты
Рекомендуем: CMC / HEC
Улучшает консистенцию и придает шелковистость.
Предотвращает расслоение йогурта и выпадение сыворотки в осадок
Замените часть молочного жира, чтобы создать раствор с низким содержанием жира
Повышение термической стабильности продукта
Другие
Лапша быстрого приготовления и сушеная лапша
Мясной и веганский белок на растительной основе
Кондитерские изделия и функциональные продукты питания
Продукты с низким содержанием сахара / без сахара
Мы предоставляем Пищевой класс Профессиональные продукты из эфира целлюлозы
Мы предлагаем высококачественные пищевые HPMC, CMC, L-HPC, MCC и HEC, которые соответствуют международным стандартам пищевой промышленности, помогая вам оптимизировать структуру рецептуры, повысить конкурентоспособность продукции и предложить потребителям более здоровый и вкусный выбор.
Преимущества использования наших химических добавок в Пищевая промышленность
Растительное сырье и чистая этикетка
Получаемые из натуральных источников целлюлозы, наши продукты не содержат ингредиентов животного происхождения и поддерживают разработку продуктов с чистой этикеткой, идеально подходящих для веганских, органических и заботящихся о здоровье потребителей.
Настраиваемые оценки для различных потребностей
Мы предлагаем широкий спектр уровней вязкости и профилей растворимости для решения ваших конкретных задач, будь то прочность теста для лапши быстрого приготовления, гладкость мороженого или суспензия напитков.