Industri Makanan

Dalam hal formulasi makanan, fungsionalitas, keamanan, dan konsistensi adalah segalanya. Di TENESSY, kami menawarkan permen karet selulosa dengan kemurnian tinggi dalam makanan yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan produksi makanan modern yang kompleks. Baik Anda memformulasikan makanan penutup yang lembut atau makanan siap saji, food grade kami HPMC, CMCdan HEC memberikan tekstur, stabilitas, dan daya simpan yang unggul.

Makanan yang Dipanggang

Direkomendasikan: HPMC / CMC

Meningkatkan kelembutan dan retensi kelembapan kue dan roti

Mengganti sebagian lemak dan mengurangi kalori

Menstabilkan struktur gelembung dan memperpanjang umur simpan

Meningkatkan kemampuan kerja adonan

Makanan Beku & Es Krim

Direkomendasikan: HPMC / CMC

Mencegah pembentukan kristal es dan meningkatkan kehalusan es krim

Memperbaiki tekstur dan stabilitas setelah pembekuan

Mengontrol kecepatan meleleh dan meningkatkan kesinambungan rasa

Menyediakan emulsifikasi dan retensi air

Minuman & Jus

Direkomendasikan: CMC

Menangguhkan bubur kertas untuk mencegah sedimentasi

Meningkatkan viskositas dan rasa di mulut

Menstabilkan protein dalam lingkungan pH rendah

Meningkatkan kepadatan dan kekentalan minuman

Saus & Dressing

Direkomendasikan: CMC / HEC

Menjaga stabilitas emulsi

Mencegah pemisahan minyak-air

Memperbaiki reologi dan memberikan rasa yang lembut

Menjaga konsistensi dalam kondisi garam tinggi dan asam tinggi

Produk Susu

Direkomendasikan: CMC / HEC

Meningkatkan konsistensi dan memberikan rasa yang lembut di mulut

Mencegah yogurt dari stratifikasi dan pengendapan whey

Mengganti sebagian lemak susu untuk membuat larutan rendah lemak

Meningkatkan stabilitas termal produk

Lainnya

Mie Instan & Mie Kering

Daging Nabati & Protein Vegan

Kembang Gula & Makanan Fungsional

Produk Rendah Gula / Bebas Gula

Kami Menyediakan Kelas Makanan Produk Selulosa Eter Profesional

We provide high-quality food-grade HPMC, CMC, L-HPC, MCC and HEC that comply with international food regulatory standards, helping you optimize your formulation structure, improve product competitiveness, and bring healthier and tastier choices to consumers.

HPMC

In food, HPMC can be used as a thickener, water retaining agent, emulsifier stabilizer, and is particularly suitable for baking, instant noodles, vegetarian meat products and other formulations.

Jelajahi Lebih Lanjut

CMC

In applications such as beverages, dairy products, sauces and candies, CMC can significantly improve product stability and texture experience.

Jelajahi Lebih Lanjut

HEC

HEC can maintain excellent consistency and rheology control under high salt and high acid conditions, and is suitable for use in sauces, salad dressings and certain nutritional supplements.

Jelajahi Lebih Lanjut

L-HPC

Low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC) is mainly used in the food industry as a stabilizer and thickener, helping to maintain consistent texture and quality in various food and beverage products.

Jelajahi Lebih Lanjut

PKS

Microcrystalline cellulose (MCC) is widely used in the food industry as a fat replacer, bulking agent, and stabilizer, improving texture and mouthfeel in products like baked goods, dairy, and beverages.

Jelajahi Lebih Lanjut

Manfaat Menggunakan Bahan Tambahan Kimia Kami di Industri Makanan

Berbasis Tanaman & Ramah Label Bersih

Berasal dari sumber selulosa alami, produk kami tidak mengandung bahan hewani dan mendukung pengembangan produk berlabel bersih, ideal untuk pasar konsumen vegan, organik, dan konsumen yang sadar akan kesehatan.

Nilai yang Dapat Disesuaikan untuk Kebutuhan yang Berbeda

Kami menawarkan berbagai tingkat viskositas dan profil kelarutan yang sesuai dengan aplikasi spesifik Anda, apakah itu kekuatan adonan mi instan, kehalusan es krim, atau suspensi minuman.

Dukungan Teknis yang Dapat Anda Percaya

Tim teknis kami bekerja sama dengan produsen makanan untuk memberikan dukungan aplikasi, panduan pengujian, dan pengoptimalan formulasi, sehingga membantu Anda meluncurkan produk yang sukses dengan lebih cepat.

Hubungi

Tenessy memahami pentingnya pengiriman sampel yang tepat waktu. Kami biasanya mengirimkan sampel dalam waktu 2 hari kerja dan menawarkan opsi pengiriman melalui FedEx atau DHL. Oleh karena itu, waktu pengiriman akan bervariasi berdasarkan metode pengiriman yang Anda pilih.

Pertanyaan Umum

No. 2835, Jalan Aotizhong, Zona Teknologi Tinggi, Kota Jinan, Provinsi Shandong, Tiongkok

Email: info@tenessy.com

WhatsApp: +8613156185750

Telepon +86 131 5618 5750

Jika Anda ingin berkonsultasi lebih lanjut atau mengikuti berita terbaru tentang TENESSY, Anda dapat mengikuti akun sosial kami dan menghubungi kami.

Industri Makanan